☆静華のつれづれ日記☆ エグスプロージョン リーダー まちゃあきさんの誕生日に紅茶のパウンドケーキ作ってみた！

10月9日は

エグスプロージョン　まちゃあきさん

の

誕生日です！

手作りケーキをまちゃさんに贈りたいところですが

食べ物なので

プレゼントとして送ることは禁じられています。

なのでお写真で！

★は本当は♥にしたいところですがー

恥ずかしくて😅

実はこの紅茶のパウンドケーキ、結構好評なのです！

フルーツタルトが好きでない！

というまちゃあきさんに合うか？

心配ではありますが

ショートケーキはお好きとのこと！

ショートケーキの生地に似ているパウンドケーキにお気に入りの紅茶を入れたらどうでしょうか？

そこで、今回はまちゃさんお気に入りのマリアジュフレールのエロスの茶葉で

パウンドケーキをつくってみました！

※時間がないので、ミックスを使用しました！

まず材料はこちら↓

• パウンドケーキミックス　1袋
• 卵　2個
• 牛乳　大さじ3
• バター(無塩)　60ｇ

パウンドケーキミックスはこちらのものを使用↓

紅茶茶葉はこちら↓

茶葉はこんな感じでお花が混じっているのか？

カラフル🌈↓

では作っていきますね！

1.ボールに卵、牛乳、バター、ミックスを泡立て器でよく混ぜます。

※バターは電子レンジに30秒かけて溶かしました。

※泡立て器でかき混ぜるのは3〜4分くらいですが、それ以上かかるかもしれません。

2.白っぽくなるまでかき混ぜます。↓

3.茶葉を大さじ２杯入れます。

4.混ぜます。

5.型に入れていきます。

6.生地を平らにして

7.中央に一筋、線をいれ、凹ませてから焼くと火の通りがよくなるそうです。

8.オーブンを１７０℃に熱しておいて、50分間焼きました。

竹串などを刺して、生の生地がついてこなければ

出来上がり。

9.焼き上がったら、型ごと20ｃｍの高さから落とすと、冷めても沈まないそうですー

ですがー今回は上手くできませんでした😅

10.出来上がりを切りわけました！

形はイマイチですがー

紅茶がお花のような華やかな味わいがあって

紅茶の苦味、そしてシフォンケーキの甘みが絡み合って、味はなかなかのもの！

断面にフルーツみたいな色合いがみられて

エロスがいかに味わい深い紅茶か！

分かります😉

ともかく、まちゃあきさん

お誕生日、おめでとうございます！

まちゃあきさんのまわりに

美味しいものがいっぱいありますように✨