☆静華のつれづれ日記☆ お月見団子つくってみた！
秋はお月見の季節🌙
スーパーに買い物に行ったら
「お団子レシピ」なる冊子を見つけて、無性にお団子を作りたくなり
「だんご粉」なるものを買ってしまいました🍡
ですがー
買ったはいいもののー
いつ作ろうか？
体が動かず
そんな折、Twitter上でエグスプロージョンのお二人がお月見団子を以前、作ったことがあることを知り
「これは！なんとしてもつくらなければ！」
と思いたち、重い腰をあげました！
スーパーで見かけたお団子レシピはこちら↓
購入した「だんご粉」はこちら↓
初めて、お団子作りをしているエグスプロージョンの動画をみましたが
よしおさんが材料を読み上げ
と言っており、その直後にまちゃあきさんが
「砂糖入るんだーへー」
と言っていました。
あれっ？
「だんご粉」て？
と思い、原材料をみたら
もち米
と書いてあり↓
そー
うるち米→普通の米
だったと思います。
白玉粉はもち米を加工した物。
つまり、だんご粉も同じでした。
分量もだんご粉は200g
で、よしおさんも100ｇずつと言っていたので
同じ200ｇですね！
ただ、ちょっと違ったのは砂糖は加えていません。
まちゃあきさんが
「砂糖をいれるんだー？」
と言うのは頷けます。
実は今回、砂糖は全く加えなかったのですが
美味しくできました！
では！
私も作っていきます。
1.だんご粉に水を160cc加え、こねます。
よしおさんが綿棒でこねていたので、私も綿棒でやってみました！
2.耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねます。
3.ピンポン玉よりやや小さめに丸めます。
動画を見たら、お二人の団子の丸め方？？？
そ～以前、はったい粉をかけた白玉団子を作ったとき、丸くするにはそれなりのやり方があることを
知りました！
そー！意識してなかったのですがー
よしおさんが「15等分するー」
と言っていましたがー
確かに15個できました！
3.沸騰した湯の中でよくゆでます。
4.浮き上がってきたら、そのまま3〜4分ゆでます。
5.ゆであがったら、冷水につけます。
6.ザルにあけ、水気をとります。
6.器にのせて、あんこを添えたりします。
ハハハ、息子達が待てなくて、味見してしまい
12個になってしまいました😅
醤油をつけたりして食べたりもしていましたー
でもやっぱり、きな粉がほしいところですね！
エグスプロージョンのお二人のお団子のできばえは↓
ハハハ、何ともアジがあって、吹き出してしまいましたー。
よしおさんがとてもいいコメントしていました！
でも、今のまちゃあきさんなら、とてもきれいなお団子を作り上げるのでは！
と思います😉
今回のお団子、とっても好評で
「またつくって！」
と言われ、今度はきな粉も用意しようと
思います！
お団子作りなかなか楽しい✨です！
☆静華のつれづれ日記☆ はったい粉とは？懐かしい味のお菓子を作ってみました！
きっかけはエグスプロージョン、まちゃあきさんのTwitter↓
「はったい粉」て何でしょう？
早速調べてみると
「麦焦がし」のことでした。
関西では「はったい粉」と呼び、関東では「麦焦がし」「香煎（こうせん)」と呼んでいるそうです。
オオムギの玄殻を焙煎した上で挽いた粉で、
ハダカムギを原料としたものもあるそうです。
「麦焦がし」ならずっと以前、亀屋万年堂で売っていたものを食べたことがありました。
それで、また食べたいな！
と思ってお店に久しぶりに行ってみたらー
なんと！
今はもう売っていないそうです😅
そんなおり、はったい粉をプレゼントしてくれた方がいて、
これは！自分で何か作ってみるしかない！
と思い、「はったい粉クッキー」なるものをつくってみました！
ただ、はったい粉の栄養の成分表は↓
カルシウムやビタミン、タンパク質など栄養が豊富なのですが
糖質は高めに
そこでただ、クッキーをつくるのでなく
糖質が少なめになるようにアレンジしてみました！
はったい粉は↓
このような袋に入っていましたがー
中味は↓
においは香ばしく、まるできな粉みたいな感じです。
でもきな粉とは違うとのこと。
栄養も豊富で食欲そそる香りなので
おやつには最適だと思います。
では！
作り方を紹介していきますね。
［材料］
- 無塩バター 100g
- 小麦粉 150ｇ
- はったい粉 100ｇ
- 砂糖 50ｇ
- 牛乳 110cc
ここで
小麦粉→「糖質30%オフお菓子・料理用ミックス」
砂糖→ラカント
にしました。
使った材料はこちら↓
クッキーを作る前にバターは室温にもどすか
時間がないときは電子レンジで30秒あたためてやわらかくします。
1.ラカントを2回ほどふるい、小麦粉とはったい粉も2回ほどふるいます。
はったい粉と小麦粉は混ぜておきます。
2.バターを泡立て器でクリーム状になるようにかきまぜます。
かき混ぜるとこうなっていきます↓
3.ふるったラカントを3回位に分けて入れながら
かき混ぜます。
ここでよくかき混ぜないとラカントが混ざらなくなるので、つぶつぶがなくなり、白っぽいクリームみたいな状態になるまで、かき混ぜます。
ここまでになるには少し時間がかかります。↓
4.はったい粉と小麦粉を混ぜます。
ここで泡立て器からヘラにかえました。
よく混ぜた方がおいしくなるそうです！
5，このままではまず、まとまらないようなので牛乳を入れていきます。
もし110cc入れてもまとまらないようなら
まとまるまで
さらに少しずつ牛乳を足していきます。
私は分量の牛乳でまとまったので、そのまま次に進みました。
そして！ここから、参考にしたレシピとは違う
私のオリジナル性を取り入れました！
6.まとまった生地をラップで包みます。
7.棍棒で5ミリ位の厚さにのばします。
8.このラップに包まれた生地を一晩冷蔵庫にねかします。
7.翌日、ねかした生地の型抜きをして↓
焼くのに使用するクッキングシートの上にのせていきました。↓
8.予熱なしのオーブンで170度で25分焼きますがー
うちのオーブンはなかなか焼けないので
30分焼きました。
それぞれのオーブンで、やけ具合が違ってくるので様子を見て時間を長くしたりした方がいいと思います。
焼き上がりは↓
できてすぐ、始めはやわらかめでもだんだん少し硬くなります。
味は素朴で、まるでおまんじゅうの皮のような味です！
参考にしたレシピは
低糖質向けの材料に変えてない状態でも
甘さを控えめにしたようで
甘すぎず、小麦の香ばしい味が生かされている感じです。
始めは和風の控えめな味わいに物足りなさを
感じましたが、時間が経つとおいしくなってきて
なんだかやみつきになりました。
それにしても
なぜ、エグスプロージョンのまちゃあきさんは
はったい粉のことが
気になったのでしょうか？
エグスプロージョンはボンボン
TVとコラボして
新しい曲を先日、発表しました。
この曲の歌詞で気になった言葉は
「あさぎ色の伝説」
あさぎ色とはどんな色なのでしょう？
懐かしい味のクッキーを食べながら
「あさぎ色の伝説」に思いを馳せてみよう
と思います😉
☆静華のつれづれ日記☆ エグスプロージョンの好きな曲part3
私がエグスプロージョンを知るきっかけは
エグスプロージョンのリーダー、まちゃあきさんに注目するきっかけとなった曲は
「陰陽師」
です。
歴史好きの家族がYou Tubeで歴史に関するダンスをするエグスプロージョンを見つけて
週末、お酒を飲みながら
一緒に観たりするようになりました。
私もぼんやり観ていて
「関ケ原の戦い」
が歴史の解説が分かりやすくていいな！
と思っていましたがー
踊っているお二人の違いに注目することはありませんでした。
それでこの
「陰陽師」
を観た時、曲調が違っていて
まちゃあきさんがメガネをかけていなくて
着物を着て顔がアップだったので
「あれ？これはエグスプロージョンの曲じゃないのでは？！」
と思いました！
それで作詞、作曲を確認して、「本能寺の変」なども確認し直した時に初めて
「まちゃあき」という方がほぼ作詞作曲していることを知りました。
それにこの「陰陽師」のまちゃあきさんは化粧がこいものの、整った顔立ち、すごくカッコよくて
ダンスも着物のせいか？
華麗で、目を引きました！
ロックぽい曲調にも惹かれました！
あと、私が惹きつけられたのは歌詞です！
実は私は以前から
「安倍晴明」
には興味を持っていて
私は初めて、曲の歌詞に夢中になってしまいー
この歌詞はどういうこと？
と
「安倍晴明」
について調べ始めました。
そう、歌いだしの今までいだいていたイメージの
「清明」
と変わらないところはうんうん！
そうだな！
分かりやすいな！
てな感じでしたが！
♪占いの国家公務員
安倍晴明♫
という部分で
「え！国家公務員なの！」
と目からウロコでした！
そして
♪稼いでいる年収４億円♫
という歌詞にもひきつけられ
「安倍晴明」
について、また夢中になって調べ始めました！
それで分かってきたことは
「安倍晴明」の父親の「安倍益材(ますき）」は宮中の料理係の地位にある方でした。
いちお、国家公務員ですね！
陰陽道の勉強をしていたようです。
陰陽道は天文暦にも通じていて、
あと、清明は計算力にすぐれ
今でいう算術にたけていたようです。
ただ、皮肉なことに陰陽寮で名門の賀茂家の清明の師でもある、保憲が亡くなることにより
清明が歴史の表舞台にでてくることとなります。
ですが、実はこの頃
清明は50歳代になっていました！
遅咲きの天才でした！
そして、
歌詞にあるように
♪干ばつ被害で雨乞い儀式♫
などを成功させて、世の権力者、藤原道長を始め
天皇の信頼を得ることにー
それでおもしろいのが
歌詞の中に
♪祭りをバクれて 始末 始末 始末書！！♫
これは一体どういうことでしょ？
そう。この当時、安倍晴明は68歳、
当時は40歳でもう晩年という時代ー
疲れて放棄したのでしょうか？
私はそうでない！と思います！
数学が得意で
熱心な勉強をしてきた方！
なんせ！父親とは全く違う仕事！
そんな方が疲れた！
という理由で放棄するのでしょうか？
私は天文暦とかいろいろ勉強してきて
天皇と皇后に突然、あらわれた凶兆に物忌みを行う祭りの供養の意味に疑問をもったのでは？
と思います！
雨乞い儀式にしても、気象学の知識を生かし、タイミングよく儀式して、雨がふってくる！という
図式をとったのでは？と思います。
そう、中国の三国志の話でも
天才軍師と呼ばれていた諸葛亮孔明(しょかつりょうこうめい）が
「赤壁の戦い(せきへきのたたかい）」
で東南の風を吹かせるために呪術まがいのことを
行います！
簡単に「三国志」について
説明しますがー
中国は魏(ぎ）、呉(ご）、蜀(しょく）の3つの国に分かれて
天下統一の機会をねらっていました。
が！
この三国の中で魏の国が大国で
次に有力な呉は魏にとって目障りな故
魏は戦をしかけます！
呉は
戦わずして魏の属国になるか？
それとも敵対勢力になるか？
選択を迫られます！
このころ、蜀はすごく弱小でしたが
呉の軍師、魯粛(ろしゅく）はこの難局を乗り越えるために属と同盟を結び、魏に対抗することを考えていました。
折も折、孔明は主君の劉備に天下をとるには呉と手を結び、共に魏の国を倒すことを提案しており、
魯粛がタイミングよく、共に戦うように劉備たちの元へ使いに訪れ、孔明は共に戦うために呉の国へ行くことになります！
呉にはもう一人、天才と名高い軍師周瑜(しゅうゆ)がいました！
彼は美男子と評判で武将にして軍師、歌舞音曲にも秀でて、絶対音感の持ち主だったのでは？
という説があります！
大国魏の国と戦い、初めて勝利するのが
「赤壁の戦い」
です！
「赤壁の戦い」は長江での船上戦だったゆえ
火攻めを提案したものの
東南の風が吹かないことには敵側に火をつけることができず、問題でした！
ところがこの時期はなかなか吹かない風。
そこで天文暦に詳しい孔明は祈祷を行い東南の風を呼び起こした！
ということになってます！
「Threekingdom」
という中国のドラマでは
という話になっていますがー
それは違う！
と思います！
おそらく、地元の周瑜はその風が吹くことは知っていたものの、気象学はイマイチなので
しっかり勉強している孔明にいつ吹くのか？
計算して出してもらったのでは？
と思います！
「レッドクリフ」
という映画では周瑜は同じ天才軍師同士
無二の親友として孔明をたたえています。
同じように知識を深くもっている清明にとって
現実的な根拠のない占いの吉凶はばがばかしかったのかもしれません！
ただ、
♪自宅に落雷変な空気に♫
これに関してはさすがの清明も参ったのでは？
実は落雷は「菅原道真」の祟りによるものとされています。
「菅原道真」
となっており、特殊な能力を持つ清明は夜になるとその姿を見ることができますがー
あまりに存在が大きすぎて、クールにスルーしている様でした！そう、なるべく、相手にしたくない！
という感じ！
「菅原道真」は反藤原氏の天皇に重用され、藤原氏に対抗することにー
ところが権力争いに負け、
九州の大宰府に左遷され、非業の死をとげました！
どれくらい悲惨だったか！
というと、子供も左遷先に連れていかなければならずーところが降格ゆえ、給料も減らされ、生活は苦しい状況に！
そんな折に子どもが病気になり、薬代も払えず死なせてしまいました！
この時の道真の悲しみはいかばかりかと！
道真が死んだあと、彼を苦境に追い込んだ、藤原氏の要人たちが雷に打たれて死ぬという怪事件が起き、
祟り！と恐れられました！
祟られたのでは！
と噂されました！
清明が恐れた！と思われるのは
落雷のあと、道真を祀る上野天満宮を創設したからです！
学問の神様であり尊敬していて、次は我が身かも！
という思いからー
という説もありますがー
落雷のあと、作ったようなので
科学的なことを信じる清明にとって
不可解な人間の恨みから生じる呪いはこわかったのでは？
と思います！
という感じに曲の世界に深く入り込む
ことは私にとって初めてで！
この曲も歌えるように夢中になって歌詞を覚えました！
「臨兵闘者皆陣烈在前(りんぴょうとうしゃかいじんれつざいぜん)」
と何回も口ずさんで覚えました！
それに写真↑にもある、まちゃあきさんの印を組む
手の動きもお見事✨
そう、まさに
♪まちゃあきWorld♪
にハマってしまいました！
実は私は「三国志」では記載した
呉の天才軍師周瑜が好きで
琴の名手で酒宴の席で
酔っ払っていても
音がハズレると気付いて
指摘したそうです！
イケメンの武将にして天才軍師、そして芸術家！
多彩な才能につい、まちゃあきさんを重ねてしまう
私でした😉
☆静華のつれづれ日記☆ エグスプロージョンの 「E判定」について、 撮影場所が気になった！
「本能寺の変」を始めとしたダンスの動画だけでなく
今回取り上げる「E判定」のようにコミカルな動画もあげており、変化に飛び
なかなか楽しめます😉
https://youtu.be/ux1vN31KBJI
この動画ではまちゃあきさんはブスな彼女を
演じていて
ふだんと違う多彩な演技を見せてくれています。
それに対して相手役のおばらよしおさんは笑顔が爽やかで、カッコよく
最高の彼氏を演じていますね😉
動画を観ると、どうみてもこんな彼女のことを彼氏が好きになるとは、考えられないのですがー
この話はおそらく恋心をいだく女性の情念を
風刺しているのだと思います。
それにしても時折、垣間見せる彼女こと
「ひよし」さんのぶりっ子ぶりがなぜか？
どう見てもブスなのに
可愛らしく見えてくるのは
まちゃあきさんの不思議な魅力なのでしょうか？
この動画は見応えがあるおもしろ動画ですがー
私がもうひとつ気になったのは撮影場所です！
この場所は実は私が子供の頃に慣れ親しんだ場所でした！
「E判定」の歌い出しで
まちゃあきさん演じる、ひよしさんはカニのような横歩きのスキップをします。
その背景はおそらく
JR線の「関内」駅
です！
現在の関内駅はこちら↓
そう、動画の映像でよしおさん演じる彼氏はひよしさんと別れて関内駅へ！↓
青いアーチが同じですね！
更に右側の方はこんな感じ↓
で、この先の現在は↓
それでここは北口となります！
そう、この近くに記憶では横浜市庁があったはず！
ですがー
現在は工事中で、桜木町駅近くに移転し、立派な
ビルになりました！
そう、おそらくこの映像に写り込んでいるのでは？↓
ちょっと分かりにくいのですがよしおさんの右横
エンジ色っぽい建物がそうかもしれません😅
実はここの周辺がとても気になるわけは
私が子供の頃からバイオリンを習っていて
家から歩いて関内駅前を通り
伊勢佐木町商店街にある、ヤマハ音楽教室へ週１回通っていたからです。
今はどうなっているのか？
と先程の北口に向かい、伊勢佐木町商店街へ行ってみました！
途中、有隣堂本店の前を通ります！
私が高校生の頃はここは盛況で、同じ高校の男友だちを見かけ
「よっ！」
と声をかけたことがあり、
思い出して懐かしくなりました！
彼も家はここから近くなかったはずー
ハハハ、高校生の私はこの彼から
「お前と同じクラスの〇〇！俺の彼女なんだ！」
と伝えられ、私はフレンドリィだったからか？
彼女がいる男の子からはなぜか？話しかけられるのでした😅
そして、更に先へ行くと、みつけました！
なんと！一階に楽譜やレコード、楽器を広々と売っていたのが、３つくらいのぜんぜん関係ないお店になっており、音楽教室は3階でやっていました！
あれだけ大きかった楽器店が！
と寂しくなりました😥
前後しますがー
こちらはおなじみ、有名な山下公園
ここは私の家から歩いて10分だったので
本当に若い頃、ムシャクシャして
散歩したり、走ったりしていました😅
それでとても気になったのが
よしおさんがタバコを買うファミリーマート！
↓
これはどこのでしょう？
始めは「関内駅」そば？
と思っていましたがー
関内駅そばにはありません。
そう、この場所のヒントとなる映像がまずこちら↓
ひよしさんの右横は駅の路線図ですね！
拡大すると右から
関内
阪東橋
蒔田
と書かれており、関内駅を通る市営地下鉄の
路線図のようです！
そしてもう一つ！
ひよしさんが覗き込む右の電信柱に
高田
と書かれています！
で！調べたところー
高田駅
というのがあり、この駅は市営地下鉄横浜グリーラインの駅でした！
そして、地図の右側あたりに
日吉駅
があります！
そー！まちゃあきさんもSHOWROOM配信で話していたのですがー
「ひよし」さん
はこの
「日吉駅」
から名付けられたそうです！
それに以前、まちゃあきさんはここに住んでいて
最寄り駅だったようです。
小学生のころ、ふざけてよく
「ひーよしー この夜ー♪」
てクリスマスの歌にして
歌ったことがありました！
ファンとしてはワクワクする発見ですよね！
エグスプロージョンのワクワクする動画！
これからも楽しみですね✨
☆静華のつれづれ日記☆ エグスプロージョンの好きな曲Part2
８月になり、季節はすっかり夏！
エグスプロージョンの夏の曲といえば
「八月の風」ですね！
この曲は私が初めて参加したエグスプロージョンのライブで発表された曲で
最初に聴いた時はその良さがあまりよく分かりませんでした😅
後で何回も聴いていくうちに
明るい曲調が心地よく、歌詞の内容を理解すると
ジワーときました！
この曲は冬に出て、作詞、作曲したまちゃあきさんはSHOWROOMで
「夏に出せばよかった！」
と話していました。
12月に発表され、年を越して1月にも東京ではライブが行われる予定となっていたので
私は
「この曲、また歌うのだろうな！
一緒に歌えるように、覚えよう！」
と紙に歌詞を書いて
家事をしながらブツブツ唱えて、覚えました。
歌い出しは
♪Coming summer
そろそろ夏が来る
思わせるのは八月の風
半袖をすり抜けて
毎年(いつも)おんなじ
香りがするなんでだろう？僕は♫
となりますが
1番最初が
「神様！」
と聞こえてしまって、
なにか？不思議な感じがしました。
おばらよしおさんと2人で歌っているせいか
息継ぎがなかなか上手くいかなくて
歌うと息が切れてきました！
そんな時期もSHOWROOMをまちゃあきさんはしてくれていたので
思わず
SHOWROOMの時に
「『八月の風』歌う時、息継ぎが大変ですね！」
とコメントしたら
「息継ぎは大変だよ！」
てあっさり答えていました😂
でも歌っているうちに苦しくなくなってきて
歌うことて体力がつく感じがしました！
その時はカラオケがご無沙汰だったので
おかげで声がでるようになりました☺️
歌詞を覚えるとなおさら
まちゃあきさんの歌詞の内容にジーンときました。この曲は相方のよしおさんに向けた曲でもあると思いますがー
なんだか、人生を感じて共感できます！
それで
「八月の風」と聞くと
歌詞の中で
♪海に夢を語り合ってた あの日の君は♪
とあるせいか、つい潮風のことと
思ってしまいました。
そう、八月になり、夏が来て
夏といえば海！
海の香りは変わらないのですがー
人はうつろいやすく
それでも変わってほしくないものがある！という
願いがこめられている感じがしました。
私がこの曲で好きなフレーズは
♪いくつものの日々が
今を作る無駄なんてない
さよならって言葉
2度というなよ
わかるだろ？
共に感じた八月の風
まあいっか踊ろうか♪
の部分ですがー
本当に人間て様々なことが重なって
失敗してしまったり、後悔も多々あり
上手く行っている時間はいいのですが
ダメな時の時間は無駄に思えてきますよね！
それでもまちゃあきさんの歌詞は
♪今をつくる無駄なんてない♪
となっていて
一種の悟りのようなものを感じてしまいました。
成功するには泥臭いことをする事もあり
間違えることもたくさんあると思います。
このフレーズは奥が深くて心に響いてきます。
お二人だけに当てはまるのでなく
私達自身にも言えることのように感じました。
それでこの曲はまちゃあきさんが
作詞だけでなく、作曲もしているわけですがー
始めは軽やかなテンポの曲調で
訴えるような歌い方の部分があり、
アップとダウンの変化が耳に残ります。
私はカラオケで歌ったりすると元気がでてきます。
あと以前、海へたまに行きたくなる！
という、友人がいましたがー
私には分かる感じがします。
私は子供の頃、海の近くに住んでいて
まちゃあきさんの出身の山口県、下関も海が近くて
海は心のよりどころとなるのでは？
と思います。
なのでこの歌は
心の拠り所
の歌に思えてなりません。
早くまた、ライブで思いっきり
一緒に歌いたいです！
日々の生活を大切にしつつ、その日を心待ちにしていこう！と思います☺️
☆静華のつれづれ日記☆ エグスプロージョンの好きな曲Part1
今回はエグスプロージョンの曲で私が特に好きな曲について書こうと思います。
7月といえば七夕。
実はこの七夕、東北地方の方では8月なのですね。
確か忙しい時期を避けて8月になったと聞いたことがあります。
7月と8月には北の空に天の川を挟んで
織姫と彦星が強く輝いています。
その星空が歌詞に出てくる、
エグスプロージョンの曲が
「Novel」
です。
この曲はライブで初めて聞いて
最後
明日へ 明日へ 明日へ🎶
と歌っていて
何だかこの最後の「明日」に希望を感じて
ファンになりたての私には
この曲の題名が分からず、隣の方に聞きました。
家に帰ってから調べて、曲をダウンロードしました。
CDは「Ｑ(Question）」という楽曲の中にありました。
作詞 まちゃあきさん
作曲 福田貴史さん
で歌い出しが
♪吹き抜ける風は遠く 穏やかに香る水面
静寂に泣く星空が この世を隠す♪
もーこの歌詞の美しさに
ビックリ！
わー覚えてしまおう！
と思いました！
カラオケにもあがっているので
またライブで歌ってくれるなら
一緒に歌えるようにしよう！と思いました。
まちゃあきさんがSHOWROOMで話していたところによると(すみません、うる覚えで、違っているかもしれません😅）
エグスプロージョンが4人だった頃か？
ロケで牧場か？
自然の豊かな場所で夜、満点の星空を見て
「これからオレたちの物語は始まるぞ！」
と語ったことから、できた曲のようです。
この話を聞いた時
ずっと以前、絵本作家の「葉祥明」さんの話を
思い出しました。
葉祥明さんはきれいな色合いの絵を描く画家で
絵本も出版しており、北鎌倉に美術館もあります。
私が以前買った絵本の中にこんなきれいな星空も描かれています。↓
そう、大分前のことですが、
スピリチュアルな話をする公演会に友人に誘われ
行きましたが、友人はその公演そのものより、ゲストとして呼ばれた葉祥明さんの話が聞きたくて
参加しました。
葉祥明さんの話は
私達、みんなが物語の主人公のようなものだと。
そう、その例えに
「スターウォーズ」エピソード4
の主人公「ルーク」の話をしていました。
ルークは辺境の惑星で
義理の親である、叔父と伯母と農業で生計を立てて暮らす若者。
ある日、同じ星に住んでいる賢者らしい？初老の友人？ベン ケノビー(実はルークの父親は超能力、フォースを持っている元ジェダイの騎士でベンはその兄貴分で、ルークの父親とは後に師弟関係になっており、本当の名前はオビ・ワン ケノビー）に実の父親の話を聞かされ
折しも他の星々では皇帝を名乗る独裁者が
侵略のため、軍隊を送り込み殺戮を繰り返しており、父親もその戦いで亡くなったことを知らされます。
「ルーク」にも立ち上がるように
ススメますがー
ルークは
「家の仕事もあるし、そんな大それたこと
ボクにはできないよ！面倒なことに関わりたくない！」
と動こうとはしませんでした。
ですが、帝国軍の手はルークが住んでいる惑星にも
および、義理の両親も殺され、まるで運命に翻弄されるがごとく、故郷を飛び出して、戦いに参加していく展開となります。
これほど、大それたことではないのですが
私達も何かしら課題を突きつけられ、それを避けて立ち向かわなかったり、
避けてもまるで運命のごとく、
強制的に課題を押しつけられ
手をつけていく瞬間があり
葉祥明さんの話は印象に残りました。
そう、まちゃあきさんの歌詞を見て
この話を思い出し、なおさらワクワクしました。
そうまちゃあきさんの歌詞に
♪ここから越えていくぜ！
まだまだ
このページのさきへ♪
とあり、やっぱり、物語の主人公はハードルを
越えて行くものだと！
感じます。
葉祥明さんはあの星空の絵、左がわ
のページにこんな言葉を添えています。
「旅する星と、旅する僕が、
はてしない時間のつらなりの中で
奇跡のように共にある。
聖地アッシジ、
獅子座流星群の夜。」
言葉の使いかたがさすが！
プロの作家さんです！
ですが！
私はまちゃあきさんの歌詞で
ある発見をしました！
残念ながら、You Tubeはショートバージョンなので
最後のサビが、歌われなくて
この歌詞を聞くことができません。
1番と2番は
最後、
♪終われないStory 止まれない
I will try it again.♪
と歌っているのが
最後は
♪終わらないStory 止まらない
I believe in myself.♪
と歌われていて
「終われない」→「終わらない」
に変わり
能動的な言葉から状態に移行しており、
さすが！
と思いました！
チャレンジしていくことで、自分の自信につながっていく！
私達もチャレンジをしていくことで
ワクワクした瞬間を持つことができるのだな！
と励まされます！
この歌詞に
言葉の魔術師
的な
まちゃあきさんの天才ぶりを
感じてしまう私です✨
☆静華のつれづれ日記☆ マツコの餃子また！作ってみました！今度はバッチリ？
先日、エグスプロージョン まちゃあきさんのひさびさの飯テロ？これは冷しゃぶでしょうか？
ともかく、また、マツコの餃子を作ってみたい！と思っていた私にはこのツイートは嬉しかったです！
そう、前回は初のチャレンジでわけもわからず！
今回は少し慣れて、進歩したのでは？
ということで今回はちゃんと作っていく過程を紹介します。
餃子の包み方も前より進歩していたらいいのですが😅
まず
(材料）
- 豚ひき肉 500g
- ネギ １本
- ニラ 一束
- 白菜の漬物 250g
- 餃子の皮(餅粉入り）24枚入り 3袋
(調味料）
- 生姜おろし汁 大さじ1
- 中華スープの素 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 紹興酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
今回、まちゃあきさんに習って
ネギを2分の1本のところ、1本にし
前回はチューブの生生姜を使いましたが
ちゃんと生姜そのものを買って
すりました！
白菜の浅漬は300gのところ
売っていなかったため250gにしました！
では作っていきましょう✨
まちゃあきさんはSHOWROOM配信をしながら
マツコの餃子を作っていました！
1.豚ひき肉をペースト状になるまでまぜる。
※この時、まちゃあきさんは手袋をしていましたね！
混ぜる前の肉はこちら↓
混ぜたペースト状になった肉↓
2.調味料を入れて混ぜます。
3.ラップをして冷蔵庫に少し寝かします。
4.白菜の漬物を水で洗い、水につけて塩抜きします。
※食べてみて塩辛くなければOK！あとはお好みで！
5.ねぎ、にら、白菜などの野菜を細かく切ります。
みじん切りしたいところですがー
荒みじんになりがち😓
6.寝かしていた豚ひき肉に野菜を混ぜます。
これで餡の完成ですがー
いよいよ餃子の皮の登場！
7.餃子の皮に餡を包ます！
※小さい小皿にお水をいれています。↑
小さいスプーンに一杯の餡をすくい↓
皮の真ん中に入れて
皮の円の外側の端を中指に水をつけてなぞります。
つまり、餃子の皮の円の外側に水をつけました。
半分におって周りをくっつけて
左からひだを両手を使って入れていきます。
今回は1.5センチ間隔で5つくらいひだを入れるといい感じでした。
そう、この間隔を決めて、ひだは5つ！
と決めてしまうと楽ですね！
なんかいつも思うのですがー
二皿山盛りになり、この数にはビビりますね！
でも今回は2回目なので
慣れてやりやすかったです！
にしてもまちゃあきさん！
この作業をSHOWROOMで
顔出しはしませんでしたが
ラジオ配信で時折、リスナーのコメント見ながら
やっていてビックリ🙄
よくできますね！！
結局、餃子の皮が5枚あまり、67こできました！
44こは10こずつ、ポリエチレンのジッパーバッグに入れ、4こは2こずつに分けて、ラップにつつみ
冷凍庫にいれました。
まちゃあきさんも冷凍する！
と言ってましたね！
そう、餃子を入れるときは重ならないようにするといいです。
くっついてしまい、離すと皮が剥がれて餡がでてしまうことが😓
あと、冷凍したものは解凍せず、そのまま焼いた方がいい感じです！
解凍するとベチャベチャになるのでー
8.餃子を焼きました。
油をひき、強火にして餃子を手速くならべ
焼きいろが少しついたら
水を4分の1浸るくらいいれ、蓋をして
水がなくなる直前にごま油を一回りいれ
また蓋をして
しばらくパチパチがなっている状態が弱まったかな？
という感じで蓋をとり、焼きいろをみて
火を止めます。
ですがー
器具により、焼け方かわるので、様子見てやり方変えた方がいいかもしれません。
うーん！私はなかなか焼きムラができて
イマイチの焼きあがりですが
前回よりはうまくいきました！
フライパンの状態により、盛るときに崩れたりするので
フッ素加工が剥がれていないか？
確認した方がいいでしょう😉
夕食の時には小皿にお酢に胡椒、ラー油を入れて
つけて食べました。
やっぱり！
味は格別✨
でも出来るのに
えらく
時間がかかりました！
うーん！
まちゃあきさん、本当にすごい✨
（て私の手際が悪いのかもしれませんが😭）
焼くところはなかったけど
手袋して餡を作り、餃子の皮で包みながら
SHOWROOM配信をする
まちゃあきさん！
本当に神業🎉🌈
本当のところ、ライブにむけての
新しい曲ができることを心待ちにしている
私です！
踊る授業シリーズはでていますがー
最近は
「元寇」
で
当時の武士団がいかに強かったか！
そして
まちゃあきさんが北条時宗が
とても好きなことが分かりました！
北条時宗✨
なのでしょうか？
格好良さを曲で強調しているかんじが😉
🔴まちゃあきさん🔴
🟡おばらよしおさん🟡
これからも楽しみ！です✨
